Social Dining i Haderslev
“Social Dining” er vores nye koncept, hvor alle gæster ankommer på samme tid og nyder den velsmagende menu med matchende vin eller øl i 2 – 3 timer.
(Jo flere retter, jo mere god tid tilbragt med os.)
Vi starter let, med 1 – 2 retter, men planlægger at skubbe det op til 6-7 retter pr. middag, hvor du kommer til at nyde god stemning på et hyggeligt sted med masser af andre mennesker – derfor “Social Dining”
— NUVÆRENDE MENU —
Marts – April, hver fredag og lørdag kl. 19.30 – 21.30.
Pris, 449,00 kuvert. Inkl.:
Soudejsbrød, Tapenade
3 glas vin.
Forret:
Kartoffel og porre-suppe, syltet rødkål, croutoner, persilleolie.
Hovedret:
Kornfodret oksekød, kartoffelmos, grillede grøntsager (aubergine, peberfrugt og squash), grøn peberkornsauce.
Dessert:
Hindbær bar med forskellige konsistenser: sprød feuilletine med et lag hindbærsyltetøj, et lag mandelsmåkage og et lag hvid chokoladefromage toppet med hindbærgelé. Hasselnød brasiliene, hindbærsorbet.
